词条信息
名称:赖葡萄
分类:食物百科
时期:
词条统计
浏览次数:17553次
最近更新:2014-01-05
目录

词条详情

1赖葡萄的功效与作用

  赖葡萄,又称金铃子、黄金瓜、金赖瓜、红娘瓜,属于苦瓜属,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。赖葡萄和苦瓜并不是同一种作物。苦瓜属于蔬菜,而赖葡萄是一种水果。

  赖葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。赖葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子呈暗黄色,略带黑色小斑点。果皮长满疙瘩,很粗糙。成熟的赖葡萄是橘黄色,甜味;未长成的呈青色,皮呈酸味。

  苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近,所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜,较长条形;而赖葡萄较为团形。苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。

更多详情>>

2赖葡萄怎么吃

  赖葡萄是一种水果,因此一般都是生食。首先要确保赖葡萄已经成熟,外皮为橘黄色,果肉呈鲜红色才可食用。食用前剖开果壳,留下果皮不吃,吃里面鲜红的果肉,并且要吐出囊也就是种子。

更多详情>>

3孕妇能吃赖葡萄吗

  孕妇应该慎食赖葡萄。虽然少量的食用并无大碍,但是需要小心,一定不能多吃。肠胃虚寒的就尽量不要吃赖葡萄,以免引起腹泻。

  孕妇吃赖葡萄是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢,赖葡萄中的膳食纤维对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。

  赖葡萄具有清热消暑的作用,孕妇怀孕期间体温上升,身体难散热,这时候吃一些赖葡萄,能起到降暑的功效。

更多详情>>