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名称:香瓜
分类:食物百科
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最近更新:2014-01-05
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“香瓜(均值)”的营养价值成分含量

(指100克可食部食品中的含量)

热量 26 (千卡) 硫胺素 0.02 (毫克) 14 (毫克)
蛋白质 0.4 (克) 核黄素 0.03 (毫克) 11 (毫克)
脂肪 0.11 (克) 烟酸 0.3 (毫克) 0.7 (毫克)
碳水化合物 5.8 (克) 维生素C 15 (毫克) 0.04 (毫克)
膳食纤维 - (克) 维生素E 0.47 (毫克) 0.09 (毫克)
维生素A 5 (微克) 胆固醇 - (毫克) 0.04 (毫克)
胡罗卜素 - (微克) 139 (毫克) 17 (毫克)
视黄醇当量 - (微克) 8.8 (毫克) 0.4 (微克)

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1香瓜的营养价值

  香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为“瓜果”,香瓜就是一个典型的例子。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植,中国各地普遍栽培。

  一、香妃。早生,抗病,适合各地栽培的哈密瓜,为新疆“红心脆”改良品种,具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型,果皮黄绿色,果面有稀疏网纹,果重约2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之间,开花后40天左右成熟,耐贮运强。

  二、橙露。新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形,网纹粗美,开花后55天左右成熟。果重1-1. 5公斤,果皮灰白绿色,果肉橙色,肉质柔软细嫩,风味特别鲜美,糖度一般在14%以上。不易裂果,贮运性强,不脱蒂。

  三、长香玉。大果网纹橙肉哈蜜瓜,生育强健,较抗枯萎病。果实长椭圆型,灰绿皮,网纹细密安定,果重约2. 5公斤,果肉橙红色,糖度约16度,肉质细软有香味。全生育期约90天。

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2孕妇能吃香瓜吗

  

  孕妇能吃香瓜吗?香瓜果肉味甘,性寒无毒,具有清热利尿、止渴化痰的作用,孕妇适当的吃香瓜可以治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等疾病。不过香瓜性凉且高糖,孕妇不要吃太多,患有妊娠糖尿病的孕妇应慎吃。不过多数孕妇还是可以适当吃香瓜的。

  孕妇吃香瓜的好处:

  1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。

  2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

  3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。

  4、现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

  5、香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

  

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3宝宝能吃香瓜吗

  宝宝是可以吃香瓜。许多妈妈喜欢用水果榨汁给宝宝喝,很多宝宝都很爱吃,香瓜含有钙、磷、铁以及多种维生素等宝宝成长不可缺少的营养物质,常饮用香瓜汁可以促进血液循环、帮助消化,预防口干舌燥等。

  香瓜能为宝宝提供身体成长所需的营养,还能滋润宝宝的肠胃。在宝宝4个月左右,妈妈就可以适当给宝宝添加辅食,可以用香瓜打成汁给宝宝喝。香瓜营养丰富,对宝宝还有下面这些好处:

  1、清洁体内环境。香瓜和其他果蔬一样,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。

  2、控制宝宝肥胖。膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。

  3、解除便秘之苦。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让宝宝每天适量喝点香瓜汁,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。

  4、有利于减少癌症。儿童中癌症发病率上升,与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究,食用淀粉类食物越多,大肠癌的发病率越低。

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4产妇能吃香瓜吗

  产妇是可以吃香瓜的。产后是人体气血最为虚弱的时期,其实现代医学认为,产后完全恢复需要更长的时间,产妇需要大量的营养补充身体,因此饮食上要很讲究。一直以来,水果都是被大家归为生冷的食物,通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。香瓜含有丰富份维生素,以及植物蛋白,对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。

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5哺乳期能吃香瓜吗

  哺乳期是可以吃香瓜的。哺乳期适当吃些香瓜,香瓜的营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且香瓜还有一些特殊的医疗作用,对哺乳期妈妈的身体健康,很有帮助作用。

  哺乳期妈妈的饮食会直接影响到分泌出来的乳汁,从而影响到宝宝的健康状况。香瓜是含有大量维生素和钙质,有通乳作用,妈妈乳腺管不通畅时,适当吃这些香瓜,可以帮助更快的分泌乳液。

  1、香瓜的功效很多,香瓜含有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、钾、铁等成分,可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌,帮助乳汁分泌,可以使哺乳妈妈能够更快的下奶。

  2、香瓜的维生素C和钙质的含量极高,防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,哺乳期妈妈适当吃些香瓜,能够通过乳汁把钙质提供给婴儿,这样能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。

  3、香瓜含有铁和蛋白质,因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,妈妈在产后失血过多,可以适当食用香瓜,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,可以通乳,使妈妈大量的下奶。

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6香瓜的做法大全

  香瓜汁含有苹果酸、葡萄糖、维生素C等营养,对感染性高烧、口渴等,具有很好疗效。

  用料:

  香瓜1/4个。

  做法:

  1、将香瓜去皮,将瓜肉用汤匙挖出。

  2、将瓜肉放到碗中,用汤匙挤压出汁。

  3、将果汁滤掉果肉后即可给宝宝喂食。

  小贴士:

  1、初次喂食香瓜汁之前加温开水稀释后喂养,浓度由稀到浓。

  2、同样的做法,在家里可以自制苹果汁、西瓜汁等。

  功效:香瓜清热解暑止渴,清热解毒利尿,它含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

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7吃香瓜的注意事项

  据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,要将营养发挥到极致,就要在食用时注意,要谨防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品:

  1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。

  2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。

  3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。

  4、香瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。

  5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃,吃了会出现严重的腹泻。

  6、香瓜不宜与田螺,螃蟹等海鲜一起吃。

  7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。

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8香瓜的功效与作用

甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。

9如何挑选香瓜

瓜要挑拿在手里发轻的,沉的是生瓜,没熟。你用手拽一下瓜蒂,一下就能拽下来的瓜就熟了,不是有瓜熟蒂落一说嘛。再一点你用鼻子闻一下头,用手轻按一下,有香味,头皮薄,甚至有些发红的,就是熟的。不过有的香瓜品种不好,熟的也不好吃,你得认几个品种,在这个基础上挑。

10香瓜的保存方法

3-5天

11香瓜的使用禁忌

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。