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名称:鸭梨
分类:食物百科
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最近更新:2014-12-12
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“鸭梨(均值)”的营养价值成分含量

(指100克可食部食品中的含量)

热量 43 (千卡) 硫胺素 0.03 (毫克) 4 (毫克)
蛋白质 0.2 (克) 核黄素 0.03 (毫克) 5 (毫克)
脂肪 0.21 (克) 烟酸 0.2 (毫克) 0.9 (毫克)
碳水化合物 10 (克) 维生素C 4 (毫克) 0.06 (毫克)
膳食纤维 - (克) 维生素E 0.31 (毫克) 0.1 (毫克)
维生素A 2 (微克) 胆固醇 - (毫克) 0.19 (毫克)
胡罗卜素 - (微克) 77 (毫克) 14 (毫克)
视黄醇当量 - (微克) 1.5 (毫克) 0.28 (微克)

词条详情

1鸭梨的功效与作用

清热除火,生津止渴,化痰止咳,解酒

2如何挑选鸭梨

套纸袋的鸭梨口味稍酸,没有甘甜的感觉。从外表上看,这种梨呈浅黄色,透着一点不健康的苍白,不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色,有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨

3鸭梨的制作技巧

梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

4鸭梨的使用禁忌

吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。